Scienza e vino, la Spagna cerca risposte nel calice
In Spagna si cercano dieimila volontari per bere vino In terra iberica, la medicina non alza i bicchieri per festeggiare, ma per domandare. L’Università di Navarra apre le porte a una sfida unica: comprendere se un sorso quotidiano di vino possa davvero dialogare con la salute**. Non un brindisi simbolico, ma un viaggio scientifico nella […]
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